El precio de ajonjolí pasó de un dólar a 0,82 centavos de dólar para la cosecha de este ciclo norte-verano en Portuguesa, reportan los productores.
Antonio Puentes, subdirector de oleaginosas y leguminosas de la Confederación de Asociaciones de Productores Agropecuarios de Venezuela (Fedeagro), acota que, aunque desconoce los factores en la caída en el precio, una de las razones posiblemente sea la demanda del producto que está ofreciendo Brasil.
“El precio bajó a unos 0,82 dólares y probablemente pueda llegar a menos por las perspectivas que está creando Brasil. Los mercados actuales están exigiendo mejor sabor y mayor volumen”, comentó.
Portuguesa ha liderado la producción de ajonjolí en el país. Sin embargo, en la última década ha estado marcado por “altas y bajas”. La falta de financiamiento ha conllevado a la caída de la producción. Calculan que en 2023 se sembraron 20.000 hectáreas.
El líder gremial insistió en que el productor requiere de un capital financiero para cubrir las operaciones, como labor de corte y cosecha que es bastante costoso, además de la preparación de tierras que requiere entre cinco o seis pases de rastra.
Puentes, comentó que el ajonjolí se exporta casi en su totalidad a México, Alemania y Estados Unidos, según reseña Minuta Agropecuaria. AC
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