Varios cafés en Canadá han decidido cambiar el nombre de su tradicional café americano por «canadiano» en señal de protesta contra los aranceles impuestos el presidente de Estados Unidos, Donald Trump.
El movimiento surgió luego de que Trump reafirmara la aplicación de un arancel del 25 % a las importaciones de Canadá y México, medida que entrará en vigor el próximo mes pese a las advertencias de que podría afectar el crecimiento económico y agravar la inflación, según con el medio británico Independent.
Aunque la mayoría de los dueños de cafeterías prefieren mantenerse al margen de la política, el gesto simbólico ha ganado popularidad en el país, reseña Latinus.
El origen de esta «revolución cafetera» se dio a través de una publicación en Instagram de la compañía Kicking Horse Coffee, con sede en Columbia Británica, que instaba a las cafeterías a adoptar el nombre de «canadiano» en sus menús.
La publicación fue eliminada posteriormente, pero no antes de que otros establecimientos se sumaran a la iniciativa. Kicking Horse aseguró que su menú ya incluía el «canadiano» desde hace 16 años y que ahora buscan hacer oficial el cambio a nivel nacional.
Cafés como Belém, en Toronto, han incorporado la nueva denominación. Su dueño, William Oliveira, explicó a The Washington Post que no busca politizar su negocio, pero considera importante expresar apoyo a Canadá en este momento. «Es bueno recordar a la gente que no debemos dejarnos intimidar», declaró.
Elizabeth Watson, propietaria de Palisades Cafe en Columbia Británica, también adoptó el cambio luego de que un cliente le enviara la publicación de Kicking Horse. «No pretendemos ser políticos, pero nos encanta la idea de respaldar el orgullo canadiense», afirmó Watson. Aunque la nueva rotulación en su menú es provisional, no descarta hacerla permanente.
El gesto se ha convertido en un fenómeno cultural que trasciende el ámbito de las cafeterías. En otros sectores, los aficionados al hockey han abucheado el himno nacional estadounidense en juegos recientes, mientras que empresarios han desarrollado aplicaciones que identifican productos fabricados en Canadá para incentivar su consumo.
El movimiento surgió luego de que Trump reafirmara la aplicación de un arancel del 25 % a las importaciones de Canadá y México, medida que entrará en vigor el próximo mes pese a las advertencias de que podría afectar el crecimiento económico y agravar la inflación, según con el medio británico Independent.
Aunque la mayoría de los dueños de cafeterías prefieren mantenerse al margen de la política, el gesto simbólico ha ganado popularidad en el país, reseña Latinus.
El origen de esta «revolución cafetera» se dio a través de una publicación en Instagram de la compañía Kicking Horse Coffee, con sede en Columbia Británica, que instaba a las cafeterías a adoptar el nombre de «canadiano» en sus menús.
La publicación fue eliminada posteriormente, pero no antes de que otros establecimientos se sumaran a la iniciativa. Kicking Horse aseguró que su menú ya incluía el «canadiano» desde hace 16 años y que ahora buscan hacer oficial el cambio a nivel nacional.
Cafés como Belém, en Toronto, han incorporado la nueva denominación. Su dueño, William Oliveira, explicó a The Washington Post que no busca politizar su negocio, pero considera importante expresar apoyo a Canadá en este momento. «Es bueno recordar a la gente que no debemos dejarnos intimidar», declaró.
Elizabeth Watson, propietaria de Palisades Cafe en Columbia Británica, también adoptó el cambio luego de que un cliente le enviara la publicación de Kicking Horse. «No pretendemos ser políticos, pero nos encanta la idea de respaldar el orgullo canadiense», afirmó Watson. Aunque la nueva rotulación en su menú es provisional, no descarta hacerla permanente.
El gesto se ha convertido en un fenómeno cultural que trasciende el ámbito de las cafeterías. En otros sectores, los aficionados al hockey han abucheado el himno nacional estadounidense en juegos recientes, mientras que empresarios han desarrollado aplicaciones que identifican productos fabricados en Canadá para incentivar su consumo.
AC
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